Hojas de pl\u00e1tano.
\n1 Trucha de 400 grs. aprox.<\/p>\n
– 1 cucharada de aceite de olivo.<\/p>\n
– 1 cuarto de cucharada de las siguientes\u00a0hierbas: romeo, hinojo, tomillo, laurel, y\u00a0comino.<\/p>\n
– 1 hoja santa fresca.<\/p>\n
-Sal, la suficiente.<\/p>\n
Modo de preparaci\u00f3n:<\/p>\n
Se engrasa con el aceite de oliva y se sala la trucha, se le espolvorean las hierbas por dentro y por fuera de la trucha. Se cubre con la hoja santa y se envuelve completamente con la hoja de pl\u00e1tano, cuidando que quede bien sellada la trucha para evitar que se escurra el jugo. Se coloca en la plancha a fuego medio, durante 10 minutos y se sirve acompa\u00f1ada con ensalada de manzana.<\/p>\n
<\/p>\n
Guarnici\u00f3n:
\n– 1\/2 manzana roja.<\/p>\n
– 1\/2 manzana verde.<\/p>\n
– 1\/2 cucharadita de hojas de hinojo, picadas.
\n– 1\/2 mandarina.<\/p>\n
– El jugo de 1\/2 naranja.<\/p>\n
– 1\/2 cucharada de aceite de olivo.<\/p>\n
– 1 cucharadita de az\u00facar.<\/p>\n
– Un poco de sal y pimienta.<\/p>\n
Se pican las frutas en cuadritos y se mezclan\u00a0con el resto de los ingredientes. Se sirve en frio y sugerimos acompa\u00f1arla con vino rosado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hojas de pl\u00e1tano. 1 Trucha de 400 grs. aprox. – 1 cucharada de aceite de olivo. – 1 cuarto de cucharada de las siguientes\u00a0hierbas: romeo, hinojo, tomillo, laurel, y\u00a0comino. – 1 hoja santa fresca. -Sal, la suficiente. Modo de preparaci\u00f3n: Se engrasa con el aceite de oliva y se sala la trucha, se le espolvorean […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":583,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-truchas-y-filetes-frescos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/576"}],"collection":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=576"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":584,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions\/584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}