Ingredientes:<\/p>\n
– Papel aluminio [suficientemente grande
\npara cubrir la trucha y realizar dobleces a las
\norillas).<\/p>\n
– T trucha de 400 grs. aprox.<\/p>\n
– 1 cucharada de aceite de olivo.<\/p>\n
– 1 cucharada de almendra picada.<\/p>\n
-2 rebanadas de cebolla, completas y\u00a0delgadas.<\/p>\n
– 1rebanada de jam\u00f3n en cuadritos.<\/p>\n
– 1 pizca de tomillo para espolvorear.<\/p>\n
\u2014 1 caballito tequilero de vino blanco.<\/p>\n
-3 cuadritos de mantequilla.<\/p>\n
-Sal y pimienta al gusto.<\/p>\n
Modo de preparaci\u00f3n:<\/p>\n
Se salpimienta la trucha encima del aluminio aceitado y se roca el tomillo. Se rellena la trucha con la cebolla, el jam\u00f3n y la mantequilla. Por \u00faltimo se vierte el vino, cerramos el papel aluminio y cocemos a fuego medio durante 12 minutos sin voltear la trucha.<\/p>\n
Tiempos de cocci\u00f3n:<\/p>\n
Trucha de 500 grs. 15 minutos.
\nTrucha de 700 grs: 25 minutos.
\nTrucha de 1 Kg:: 35 minutos.
\nTruchade 15Kg: \u2014 45 minutos.
\nTrucha de 20 Kg: \u2014 50 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: – Papel aluminio [suficientemente grande para cubrir la trucha y realizar dobleces a las orillas). – T trucha de 400 grs. aprox. – 1 cucharada de aceite de olivo. – 1 cucharada de almendra picada. -2 rebanadas de cebolla, completas y\u00a0delgadas. – 1rebanada de jam\u00f3n en cuadritos. – 1 pizca de tomillo para espolvorear. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":581,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-truchas-y-filetes-frescos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575"}],"collection":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=575"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":582,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions\/582"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xouilin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}