Este producto con diferentes niveles le proceso, elimina prácticamente todas las espinas de la trucha al remover lo que se le conoce como el pinbone (hueso transversal) que son parte de la espina neural. Al removerlo queda un filete de Read More …
Categoría: productos
Filete de Trucha estilo Clean Cut (Asalmonado)
Filete de Trucha estilo clean cut (Blanco)
Este producto con diferentes niveles de proceso, elimina prácticamente todas las espinas de la trucha al remover lo que se le conoce como los pinbone (hueso transversal) que son parte de la espina neural. Al removerlo queda un filete de Read More …
Filete de Trucha Asalmonado
ste producto, minimiza el contenido de espinas de la trucha al remover la cabeza aletas y cola. Al remover los nos queda un filete de prácticamente de pura carne, que facilita su consumo en personas de todas las edades que Read More …
Trucha estilo mariposa
Este corte estilo mariposa mantiene el perfil de la trucha arcoíris donde por la presencia de la cabeza, se puede ver la frescura del producto, al eliminar las espinas principales, este corte es muy práctico de cocinar o comer.